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Gastronomiebehälter - professionelle GN-Behälter für Küche, Buffet und Lagerung

Gastronomiebehälter gehören in professionellen Küchen zur Grundausstattung. Ob in Restaurants, Bars, Hotels oder Cateringbetrieben – das standardisierte GN-System (Gastronorm) ermöglicht eine strukturierte Lagerung, Vorbereitung und Ausgabe von Speisen. GN-Behälter sind so konzipiert, dass sie perfekt in Kühltheken, Bain-Maries, Warmhaltegeräte oder Transportboxen passen.

Durch die genormten Größen lassen sich Lebensmittel effizient organisieren und Arbeitsabläufe in der Küche deutlich vereinfachen.

GN 1/2 Behälter - Polypropylen - GN 84 | 6,5 cm
5,59 €*
GN 1/3 Behälter - Polypropylen - GN 84 | 6,5 cm
4,69 €*

Das GN-System - Standard in der Gastronomie

Das sogenannte Gastronorm-System ist ein internationaler Standard für Behälter in professionellen Küchen. Die Größen der GN-Behälter sind exakt definiert und lassen sich beliebig miteinander kombinieren.

Typische Größen sind:

  • GN 1/1-Behälter - 530 x 325 mm
  • GN 1/2-Behälter - 265 x 325 mm
  • GN 1/3-Behälter - 176 x 325 mm
  • GN 1/4-Behälter - 265 x 162 mm
  • GN 1/6-Behälter - 176 x 162 mm
  • GN 1/9-Behälter - 176 x 108 mm

Diese Größen ermöglichen eine flexible Aufteilung von Kühlvitrinen, Arbeitstischen oder Buffetstationen.

Das GN-System sorgt dafür, dass alle Komponenten, vom Behälter über Deckel bis hin zu Küchengeräten perfekt zusammenpassen.

GN-Behälter für Lagerung, Vorbereitung und Ausgabe

GN-Behälter werden in der Gastronomie in vielen Bereichen eingesetzt. Sie eignen sich sowohl für die Zubereitung von Zutaten als auch für die Präsentation von Speisen.

Typische Einsatzbereiche sind:

  • Vorbereitung von Zutaten in der Küche
  • Lagerung von Lebensmitteln im Kühlschrank
  • Warmhalten von Speisen im Bain-Marie
  • Präsentation in Buffets oder Kühltheken
  • Transport von Lebensmitteln
Dank ihrer robusten Bauweise sind Gastrobehälter für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen konzipiert.


Verschiedene Materialien für unterschiedliche Anforderungen

Gastronomiebehälter sind aus verschiedenen Materialien erhältlich, die jeweils spezifische Vorteile bieten.

GN-Behälter aus Edelstahl

Sie sind besonders robust und hitzebeständig. Sie eignen sich hervorragend für den Einsatz in Großküchen, Restaurants, Kantinen, Cateringbetrieben. Edelstahl überzeugt durch seine hygienischen Eigenschaften und seine sehr lange Lebensdauer.

GN-Behälter aus Kunststoff

Sie sind leichter als Edelstahlvarianten und häufig transparent. Dadurch lassen sich die darin enthaltenen Lebensmittel schnell erkennen, ohne den Behälter öffnen zu müssen.
Sie eignen sich besonders für die Lagerung von Zutaten, Kühlung von Lebensmitteln und die Vorbereitung von Speisen.

Deckel und Zubehör für GN-Behälter

Passende GN-Deckel ergänzen das System und ermöglichen eine hygienische Lagerung von Lebensmitteln. Sie schützen vor Verunreinigungen und Austrocknen und erleichtern den Transport.
Die Deckel sind speziell auf die jeweiligen GN-Größen abgestimmt und lassen sich problemlos mit den Behältern kombinieren.

Effiziente Organisation in professionellen Küchen

Mit dem Gastronorm-System lassen sich Küchenprozesse effizient gestalten. Die Gastronomiebehälter sorgen für klare Strukturen bei der Lagerung, Vorbereitung und Ausgabe von Speisen.
Dank der Kombination aus standardisierten Größen, robusten Materialien und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten sind GN-Behälter ein unverzichtbarer Bestandteil moderner Gastronomiebetriebe.

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